南風ガーデンの入口に、南フランスの情緒あふれる「ガーデンハウス」があります。

美しく雄大な風景を眺望できる2 階建の休憩施設で、デザートの工房や店舗もあります。

何よりも素晴らしい風景を楽しむためのガーデンハウスです。

季節のめぐる南風ガーデンで遊び、このハウスでちょっとリッチにゆっくりとおすごしくださいませ。

ガーデンハウスでは、南風ガーデンのハーブやフルーツ、そして南風農場のカラー芋などを活かした独特のデザートやスイーツ、ドリンク、ティーなどをお楽しみいただけます。

お土産用、ご贈答用また全国発送も準備いたしております。

・名物は薬膳(ハーブ)カレーとアフタヌーンティー、芋モンブラン 白南風です。

ガーデンハウスのメニュー

ガーデンハウスの名物

薬膳
ハーブ・カレー
H E R B ・ C U R R Y

『このカレーは世界一おいしい!』

錦江湾に入港したクルーズ船『クァンタム・オブ・ザ・シーズ』(16万5千トン)のマネージャー、サマル・カムーカ氏(インド出身)は、 ガーデンハウスを訪ねて《薬膳(ハーブ)カレー》を食べました。そして思わず、 目を輝かせて言いました。 ―――「このカレーは世界一おいしい」と。

《薬膳(ハーブ)カレー・セット》

南風ガーデンで育てたさまざまなハーブ、ジンジャー、月桂樹、野菜などを長時間、じっくり煮込んだオリジナル。ライスは紫のカラー芋をまぶしたものです。 他では味わえない自然のままの甘さ。ゆたかな機能性を持つ薬草のパワーで、健康にもプラスします。

・ハーブティー、デザートは季節によって変わります。

薬膳(ハーブ)・カレーの具材
すべての具材は南風ガーデンで
育ったものばかりです。
月桂樹(ローリエ)
30年前に植えた月桂樹です。
カレーはこの葉をじっくり煮込みます。
古木ならではの重厚な風味がカレーの美味しさを引き立てます。
生姜(ジンジャー)
沖縄の牧志市場で15年前に買った生姜を植えて今日まで育てています。
南国の元気がみなぎる涼やかさ。
これが絶妙の隠し味です。
他にも ウコン、レモングラス、ローズマリー、タイムなど

最高のぜいたく!ここでしか楽しめない

午後のお茶会

午後のひととき、親しい人たちと語らいながら、ゆったりとお茶会を楽しむ……。

英国貴族の夫人たちが始めたというそれが、今、日本でも都会の一流ホテルなどて流行しています。

ここガーデンハウスでは、オープン時から提供してきました。素晴らしい風景とともに、ここでしか楽しめないガーデン素材のオリジナル。

はるばると出かけてくるだけの価値がある、と申されるファンの方々のために、もはや絶対に欠かせないメニューとして、心を込めて作ります。

 
3段重ねのタワー部分はお2人用です。
  • 上段の皿には湧水のジュレ、 ムースやフルーツなど
  • 中段の皿にはカラー芋のスコーンや焼き菓子
  • 下段の皿にはサンドイッチ
3段タワーのほかに………。
  • ガーデンで朝摘みのハーブや野菜のサラダ
  • カラー芋のスープ
  • ガーデン素材の3 種コンフィチュール
  • 摘みたて青葉のハーブティー
  • コーヒーなどは飲み放題
  •    ◎ガーデン素材を使っていますので季節により内容が変わります。

ガーデンハウスでの実演販売コーナー
バス用ハーブ
300円
ハーブボックス
1,560円
ハーブスローグ(小)
2,500円
ハーブスローグ(大)
5,000円
ハーブリース
2,000円
ハーブボックスドライ
2,000円
ドライあじさい
1本500円
おひさまハーブティー
1袋500円
◎アレンジメントの講習会も開きます。
南風ガーデン支配人・森田圭子より

美しく雄大な景色のなかで、四季折々のハーブや花々を育て、それを素材としたスープやカレーなどの料理を作り、そしていろいろなアレンジメントも手掛けます。

訪れて下さる人々にお楽しみいただきたいのは、そんな南風ガーデンのライフスタイルです。