「大隅農林文化村 南風農菓舎・デザートハウス GINZA SIX店 求人情報」

南風農菓舎・デザートハウス
GINZA SIX店

2017.4.20
南風農菓舎・デザートハウス
GINZA SIX店オープン

東のシャンゼリゼ通りと言われる銀座六丁目に
東京・銀座エリア最大規模の複合商業施設
「GINZA SIX」がオープン。

その地下2階には世界から選び抜かれた
食品関係30数社が独自のブランドをかかげて勢ぞろい。

スイーツでは九州からただ一つ、当店が選ばれ、
「南風農菓舎・デザートハウス」が登場することになりました。

GINZA SIX外観
銀座のど真ん中に登場!GINZA SIX
GINZA SIX店
銀座で感じる美しい大隅半島の豊かな自然。
「南風農場」をめぐる季節の恵み。
ハーブやフルーツの新鮮な薫り。

・・・明るく開放的で、ほっと心が安らぐ、
それは小さなリゾートです。

GINZA SIX店で販売する商品

自然の息吹をたしかに感じる
さわやかな南風のようなスイーツ

「南風ガーデン」で私たちが栽培している
数々のフルーツやハーブを生かしたスイーツやデザートを販売します。
もちろん、当社の誇る唐芋(150品種)を最大限にいかします。
無農薬で栽培した素材を、完全な手作りにてスイーツやデザートに。
健康と美容のための商品作りが私たちのテーマです。

新しいスイーツを創作するためフランスMOF(国家認定最優秀食品)のパティシエ
ダヴィッド・ヴェスマエル氏を南風ガーデンに招き、試作を繰り返し完成しました。

ダヴィッド・ヴェスマエル氏
パリで大人気のパティシエ
ダヴィッド・ヴェスマエル氏
ダヴィッド・ヴェスマエル氏
ひとつひとつ手作りで
オースミ・レーヌ マンダリン
オースミ・レーヌ
マンダリン

南風ガーデンの王様「ボンタン」と秘境の辺塚産「ダイダイ」をミックスした黄金色のガトーです。
オースミ・レーヌ ローゼル
オースミ・レーヌ
ローゼル

クレオパトラの愛飲していたハーブ「ローゼル」を活かした高貴な彩りと風味。
スイートポテト・アラモード
唐芋デセール
スイートポテト・アラモード

唐芋の本場、大隅半島で生まれた新しいスイートポテト。美しい宝石のようなスイートポテトです。
焼芋デザートスープ
 
焼芋デザートスープ

唐芋から作られた、食物繊維たっぷりでヘルシーな新感覚のスープ。
朝食定番のスープとして人気です。

さっそくマスコミの方々にご紹介いただいています

  • ★2017.1.5 テレビ東京「カンブリア宮殿」
  • ★2017.4.15 南日本新聞 掲載
  • ★2017.4.17 MBC南日本放送「ニューズ ナウ」
  • ★2017.4.21 KTS鹿児島テレビ放送「みんなのニュース」
  • ★2017.4.21 MBC南日本放送「かごしま4」
他にも雑誌やWEBなどたくさんご紹介いただいております
南日本新聞の紹介記事